Cu?c thi n?m trong chu?i các ho?t ??ng “Ngày h?i kh?i nghi?p qu?c gia c?a h?c sinh, sinh viên l?n th? VI” n?m 2024 (SV-Startup 2024) do B? Giáo d?c và ?ào t?o ch? trì, ph?i v?i v?i Trung ??ng ?oàn TNCS H? Chí Minh và UBND TP. C?n Th? t? ch?c.

T?i cu?c thi, các y t??ng kh?i nghi?p c?a h?c sinh, sinh viên ???c th? hi?n qua gian hàng tr?ng bày, n?ng l?c qua thuy?t trình, tr? l?i cau h?i và x? ly tình hu?ng, có tính t??ng tác.

?ay là d? án thu?c l?nh v?c c?ng ngh? sinh h?c do nhóm tác gi? Nguy?n Th? Thanh Van, ??i h?c tài chính ngan hàng khóa 2019, làm Tr??ng d? án và các thành viên g?m: Nguy?n Thanh H?nh Nguyên, ??i h?c ng?n ng? Anh khóa 2020; Nguy?n Vi?t Khánh H?ng, ??i h?c c?ng ngh? sinh h?c khóa 2022; Nguy?n Nh?t Minh, ??i h?c c?ng ngh? th?ng tin khóa 2022 và Nguy?n Thanh Nguyên, ??i h?c R?ng – Hàm – M?t khóa 2022.

Sinh viên Nguy?n Th? Thanh Van, Tr??ng d? án chia s?: “Thành qu? ngày h?m nay c?a d? án chính là k?t qu? c?a quá trình h?c t?p, tìm hi?u, c?ng nh? ?úc k?t kinh nghi?m, s? giúp ?? c?a th?y c?, s? n? l?c và ?oàn k?t c?a các thành viên nhóm. Cu?c thi t?o m?t san ch?i b? ích th? hi?n ni?m ?am mê trong l?nh v?c kh?i nghi?p và ??i m?i sáng t?o, giúp tích lu? thêm nhi?u ki?n th?c, k? n?ng, chu?n b? hành trang trên con ???ng phát tri?n ngh? nghi?p c?a em sau này.”

D? án S2M – Da t? v? xoài là m?t sáng ki?n th?i trang b?n v?ng t?n d?ng ngu?n v? xoài trong quá trình ch? bi?n ?? t?o ra các s?n ph?m da ??c ?áo, góp ph?n b?o v? m?i tr??ng. D? án t?n d?ng m?t ngu?n tài nguyên t? nhiên ?ang b? l?ng phí và bi?n thành s?n ph?m da sinh h?c v?i ??c tính t??ng ???ng da th?t s? b?n b?, ?? m?m m?i, kh? n?ng ch?ng th?m n??c và ??p m?t v?i giá tr? c?t l?i: B?n v?ng, ch?t l??ng, sáng t?o, t?o giá tr? cho c?ng ??ng, khách hàng là trung tam.

???c bi?t, Ban t? ch?c cu?c thi nh?n ???c h?n 700 d? án d? kh?i nghi?p t? h?n 200 tr??ng ??i h?c, Cao ??ng, Trung c?p, và các tr??ng ph? th?ng toàn qu?c tham gia. Sau vòng s? lo?i và bán k?t, Ban Giám kh?o ch?n ra 80 d? án xu?t s?c nh?t vào Vòng Bình ch?n và Vòng Chung k?t.

Vòng Chung k?t cu?c thi có s? tham gia tranh tài c?a 50 d? án ? kh?i sinh viên các c? s? ?ào t?o và 30 d? án ? kh?i h?c sinh THCS, THPT thu?c 5 l?nh v?c. Sau ch?ng 1, Ban t? ch?c ch?n ra 15 d? án xu?t s?c kh?i h?c sinh và 15 d? án xu?t s?c kh?i sinh viên b??c vào ch?ng 2.

K?t qu?, Ban t? ch?c trao 1 gi?i nh?t, 2 gi?i nhì, 3 gi?i ba và 4 gi?i khuy?n khích cho m?i l?nh v?c ??i v?i các d? án kh?i nghi?p c?a sinh viên. Riêng kh?i h?c sinh, m?i l?nh v?c d? thi ???c trao 1 gi?i nh?t, 2 gi?i nhì và 3 gi?i ba.

H?nh Nguyên
?L-QV

Bài vi?t Sinh viên TVU ??t gi?i Khuy?n khích cu?c thi kh?i nghi?p toàn qu?c l?n th? VI ?? xu?t hi?n ??u tiên vào ngày tvu.edu.vn.

C?m m? – Gia v? ??c tr?ng c?a ?m th?c dan t?c

Sinh viên S?n Minh Thi?n, tr??ng nhóm d? án cho bi?t: Là ng??i con dan t?c Khmer nên t? lau b?n ?? có c? h?i ti?p xúc v?i ?m th?c c?a dan t?c t?i ??a ph??ng nh?: Canh xiêm lo, bún n??c lèo,…. Trong ?ó, m?t gia v? th??ng ???c s? d?ng r?ng r?i là n??c ch?m làm t? c?m m?, nó v?n là ??c s?n c?a dan t?c Khmer v?i tên hay g?i than th??ng mà ??m ?à v? x?a là n??c ch?m sarinh.

Theo kinh nghi?m dan gian và góc nhìn nghiên c?u khoa h?c s?n ph?m n??c ch?m t? c?m m? có nhi?u axit amin giúp gi?i quy?t các v?n ?? v? ???ng tiêu hóa, d? tiêu và tránh các v?n ?? v? d? dày, ru?t,… ?? phát huy tính k? th?a ?m th?c v?n hóa dan t?c.

Nhóm tác gi? nh?n th?y c?n ??a giá tr? ?m th?c truy?n th?ng ??n v?i ng??i tiêu dùng, ??ng th?i ti?p c?n các k? thu?t, c?ng ngh? hi?n ??i vào trong quy trình s?n xu?t ??m b?o v? sinh an toàn th?c ph?m. V?i nh?ng y ngh?a nêu trên nhóm hình thành d? án s?n xu?t n??c ch?m t? c?m m? – ??c s?n dan t?c mang l?i hi?u qu? kinh t? và góp ph?n duy trì v?n hóa ?m th?c vùng mi?n.

N??c ch?m vì s?c?kh?e

D? án ???c hình thành nh?m gi?i quy?t v?n ?? an toàn s?c kh?e cho ng??i tiêu dùng. Ngoài ra s?n ph?m n??c ch?m t? c?m m? còn mang trên mình giá tr? dinh d??ng khi cung c?p nhi?u vitamin và hàm l??ng protein r?t cao, h? tr? dinh d??ng, ?c ch? các lo?i vi khu?n có h?i nh? Escherichia coli, Salmonella.

N??c ch?m t? c?m m? th??ng hi?u Dermeta v?i v? chua d?u và h??ng th?m ??c tr?ng b?i s? k?t h?p nhi?u lo?i s?n ph?m t? nhiên khác nhau nh?: ?t, s?, nho r?ng, m?m bò hóc,…. t?o nên h??ng ??m ?à mà khó quên khi ph?i h?p v?i m?t s? món ?n quen thu?c nh?: Trau nhúng m?, cá kho ri?ng m?, cá lóc n?u m?, canh chua m?, l??n l?c c?m m?…. Ngoài ra còn ?? kh? ?i v? tanh c?a các lo?i th?y h?i s?n nh? t?m, cua, cá giúp món ?n tr? nên th?m và ngon h?n.

Nguy?n H?ng Nh?, thành viên nhóm tác gi? cho bi?t: D? án s? có 4 s?n ph?m chính g?m s?n ph?m n??c ch?m c?m m? cay; s?n ph?m n??c ch?m c?m m? (kh?ng cay); s?n ph?m n??c ch?m c?m m? nguyên ch?t và nguyên li?u c?m m?.

Xay d?ng th??ng hi?u n??c ch?m c?m m? “Dermeta”

N??c ch?m c?m m? th??ng hi?u Dermeta v?i vi?c t?o ra giá tr? dinh d??ng, an toàn cho ng??i tiêu dùng, ???c s? d?ng nh? m?t s?n ph?m hoàn ch?nh, có th? s? d?ng ngay kh?ng c?n ch? bi?n c?u kì, th?i gian b?o qu?n ???c lau. ??m b?o h??ng v? x?a, nét ??c tr?ng riêng c?a ?m th?c dan t?c, gia t?ng v? th?m ngon c?ng nh? nang cao s?c kh?e c?a ng??i tiêu dùng.

Chia s? v? quy trình s?n xu?t s?n ph?m, nhóm tác gi? cho bi?t: Nguyên li?u ???c l?a ch?n là g?o t? các c? s? ?? ???c ki?m ??nh.G?o mang v? ???c ?em ?i vo s?ch b?ng k? thu?t nh? máy M26 và s? ???c n?u lên b?ng các t? n?u c?m c?ng nghi?p. Sau khi thành c?m, dùng n??c vo g?o ?? ?un s?i ?? vào l? ??ng c?m sao cho m?c n??c b?ng v?i l??ng c?m có bên trong l?.

Trong 14 ngày, c?m ban ??u ?? hình thành các con m? Panagrellus redivivus, th?c ?n c?a con m? là n?m men. Chúng có hàm l??ng protein r?t cao, có vai trò h? tr? dinh d??ng, n?m men và vi khu?n vi sinh v?t có l?i v?i tên g?i là vi khu?n lactic là nhan t? cung c?p vitamin và ??m, h? tr? dinh d??ng cho c? th? con ng??i.

C?m m? ?? hoàn ch?nh ???c ??a vào máy ?un cách nhi?t ?? di?t h?t các con m? ?ang có bên trong c?m m? c?ng nh? thanh l?c các vi sinh v?t có h?i n?u có. Sau ?ó c?m m? s? ???c ph?i tr?n v?i các gia v? khác ?? ???c pha tr?n t? tr??c v?i t? l? nh?t ??nh, tùy theo kh?i l??ng n??c ch?m c?m m? mà ph?i tr?n v?i ch?t b?o qu?n thích h?p.

N??c ch?m c?m m? sau khi ?? thành ph?m s? ???c chi?t xu?t và ?óng chai ?? hoàn thi?n s?n ph?m. S?n ph?m ???c b?o qu?n an toàn s? d?ng trong 6 tháng, ?óng gói và bao bì hoàn ch?nh, khách hàng ch? c?n mua v? là có th? s? d?ng ngay. ??c bi?t, s?n ph?m ?? ???c ch?ng nh?n an toàn v? sinh th?c ph?m do Trung tam Phan tích Ki?m nghi?m Tr??ng ??i h?c Trà Vinh phan tích.

???c bi?t, g?n ?ay y t??ng “S?n xu?t n??c ch?m t? c?m m?” xu?t s?c giành gi?i Nh?t cu?c thi y t??ng, d? án kh?i nghi?p t?nh Trà Vinh n?m 2021 do T?nh ?oàn Trà Vinh t? ch?c và c?ng là d? án tham gia vòng s? kh?o D? án kh?i nghi?p thanh niên n?ng th?n n?m 2021 do Trung ??ng ?oàn TNCS H? Chí Minh t? ch?c.

Hoàng Nam

Bài vi?t ??c ?áo v?i cách làm n??c ch?m t? c?m m? ?? xu?t hi?n ??u tiên vào ngày tvu.edu.vn.

V?i thành tích 01 gi?i Nh?t, 02 gi?i Nhì, 03 gi?i Ba và 11 gi?i Khuy?n khích nh?ng y t??ng thi?t th?c và có tính kh? thi cao. M?i y t??ng là m?t s? sáng t?o, say mê nghiên c?u và trách nhi?m vì c?ng ??ng c?a sinh viên Nhà tr??ng. Trong s? ?ó có nh?ng y t??ng khá bình d? ???c chính các b?n sinh viên sáng t?o thành nh?ng s?n ph?m xanh vì m?i tr??ng.

Tái ch? than h?u c? t? v? s?u riêng

Trao ??i v?i chúng t?i, b?n Th?ch Tu?n, sinh viên l?p ??i h?c Lu?t Dan s? khóa 2017 cho bi?t: M?c ?ích l?n nh?t c?a nhóm trong vi?c xay d?ng y t??ng này là nghiên c?u nh?m t?o ra s?n ph?m than s?ch t? v? s?u riêng, t?n d?ng ngu?n ph? ph?m trên xu h??ng tái s? d?ng ch?t th?i ?? s?n xu?t ch?t ??t, thay th? s?n ph?m truy?n th?ng nh? than t? ong, ??m b?o s?c kh?e cho con ng??i khi s? d?ng, gi?m b?t ? nhi?m m?i tr??ng và t?o h??ng nghiên c?u m?i v? ngu?n n?ng l??ng thay th?.

M? t? v? y t??ng, Th?ch Tu?n cho bi?t thêm: Thành ph?n nguyên li?u và kh?i l??ng cho m?t bánh than h?u c? g?m 80% thành ph?n t? v? s?u riêng, còn l?i là bùn ??t, n??c và mu?i.

Ch? ph?m sinh ho?t ch?a k?m nano

Nh?n th?y các lo?i ch? ph?m phòng tr? n?m b?nh và vi khu?n hi?n t?i v?n còn t?n t?i nh?ng nguy c? gay ??c h?i v?i ng??i s? d?ng, ? nhi?m m?i tr??ng và có th? gay ?nh h??ng ??n cay tr?ng.

Nhóm sinh viên Nguy?n Minh Chánh và Hu?nh Phát Tài, l?p ??i h?c Thú y A khóa 2020 ?? n?y sinh y t??ng “Ch? ph?m sinh h?c ch?a k?m Nano” nh?m gi?i quy?t các v?n ?? l?n và c?p thi?t v? d?ch b?nh trong n?ng nghi?p và tác ??ng c?a ch?t hóa h?c ??n con ng??i, sinh v?t và m?i tr??ng.

Ra ??i y t??ng này, nhóm tác gi? mong mu?n ch? ph?m sinh h?c ch?a nano k?m s? phòng tr? các lo?i n?m b?nh và vi khu?n trên cay tr?ng. S?n ph?m ???c ?óng chai v?i dung tích 500ml v?i li?u l??ng phun x?t là 1 chai cho 3 bình 16 lít.

B?n Hu?nh Phát Tài, thành viên nhóm tác gi? cho bi?t: Ch? ph?m sinh h?c ch?a nano k?m có th? phòng tr? n?m b?nh, vi khu?n trên cay tr?ng m?t cách hi?u qu? th?ng qua các tính ch?t ??t bi?t t? các ho?t tính ch?ng oxi hóa c?a lá cay và tính ch?t ??c hi?u v?t li?u nano, mà v?n ??m b?o kh?ng ??c h?i cho ng??i s? d?ng, than thi?n m?i tr??ng v?i quy trình ??c ?áo, ti?t ki?m chi phí s?n su?t.

S?n xu?t v?i t? s?i lá d?a

?ay c?ng là m?t trong nh?ng y t??ng ???c ?ánh giá kh? thi t?i cu?c thi “Y t??ng sáng t?o xanh” t?nh Trà Vinh n?m 2021 c?a nhóm sinh viên Nguy?n Tr?n Ng?c Han, Phùng Th? M? Ph??ng, Nguy?n V?n Nh?t Vinh, T? Nguy?n Y?n Nh?, Hu?nh Th? H?ng Th?m.

Qua nghiên c?u, nhóm tác gi? bi?t ???c thành ph?n Cellulose trong lá d?a khá cao, chi?m kho?ng 73,4% (Taylor & Francis), ngu?n nguyên li?u d?i dào, kh? n?ng phan h?y sinh h?c cao, s?i lá d?a v? cùng b?n b? là m?t l?i th? ?? nhóm hình thành y t??ng “S?n xu?t v?i t? s?i lá d?a”

Là m?t gi?i pháp tuy?t v?i v?a giúp ng??i n?ng dan kh?ng t?n c?ng s?c ?? d?n d?p lá d?a sau khi thu ho?ch, h?n ch? ? nhi?m m?i tr??ng, v?a t?o thêm ngu?n thu nh?p ph? cho ng??i tr?ng d?a; ??ng th?i còn t?o thêm vi?c làm cho ng??i dan ??a ph??ng.
??c bi?t, vi?c s?n xu?t v?i t? s?i lá d?a là m?t y t??ng th?t s? m?i m? trong ngành c?ng nghi?p d?t may. Vi?c t?o ra m?t ch?t li?u m?i than thi?n v?i m?i tr??ng s? là m?t b??c ti?n m?i h?a h?n cho s? phát tri?n trong ngành c?ng nghi?p d?t may trong t??ng lai.

Nói v? giá tr? c?a y t??ng “S?n xu?t v?i t? s?i lá d?a”, b?n Nguy?n Tr?n Ng?c Han cho bi?t thêm: Các lo?i v?i s?i t? nhiên hi?n nay ??u ???c ?ánh giá cao v? tính ph? bi?n c?ng nh? tính h?u ích, v? ??c tính m?m, nh?, có ?? thoáng khí, có ?? b?n cao. Trong ?ó, v?i làm t? s?i lá d?a có m?t vài ??c tính n?i tr?i nh?: có ngu?n g?c th?c v?t, có th? phan h?y sinh h?c, than thi?n v?i m?i tr??ng (kh?ng c?n s? d?ng các oxit kim lo?i n?ng ho?c các hóa ch?t ??c h?i cho s?n xu?t).

Vi?c s?n xu?t v?i t? ph?n ch?t th?i c?a cay s? kh?ng ?òi h?i nhi?u v? vi?c ch?m sóc (c?ng s?c, n??c, phan bón, thu?c hóa h?c) nh? các lo?i s?i t? sen hay s?i t? t?m nên giá thành s? phù h?p v?i nhi?u khách hàng.

Bên c?nh ?ó, các y t??ng nh? “H?p ??ng th?c ?n làm t? ráo d?a”, “?ng hút b?t l?i ng?”, “V?t li?u Nanosilica t? v? tr?u”, “Tái ch? b? cà phê thành c?c u?ng ??c ?áo”….là nh?ng y t??ng sáng t?o khá hay, cung c?p nh?ng ?? dùng than thi?n v?i m?i tr??ng.

Cu?c thi sáng t?o y t??ng xanh t?nh Trà Vinh n?m 2021 m?i ? giai ?o?n tìm ra nh?ng ch? nhan c?a các y t??ng xu?t s?c, vi?c ?ng d?ng vào th?c t? ph?i ch? thêm th?i gian nh?ng ch?c ch?n s? kh?ng quá lau.

Hoang Nam

Bài vi?t Sinh viên TVU tìm ra nhi?u y t??ng sáng t?o vì m?i tr??ng ?? xu?t hi?n ??u tiên vào ngày tvu.edu.vn.